用心做好串
核心优势

精制高汤为底,辅以养生药材,用传统与创新结合的调料制出顶级美味的串串。

  • 1、精制双吊汤

    采用自然放养的老母鸡,配以土猪筒骨、瘦猪肉,与30多种东南亚进口香料、15种药材,经过三道工序,12个小时文火熬煮,精制成清?#21512;?#39321;、浓而不腻的清汤
  • 2、15味养生药材

    根据时令、气候加入黄芪、党参、何首乌等15味养生药材,滋养不上火,辅以香料制成独?#19994;?#26009;,去除苦味,只余香爽。
  • 3、独家川味香辣

    研发团队远赴四川,跟随老郫县人学习传统的“郫县豆酱”制作方法,取其精髓工艺结合实际不断改进,加上海椒等5种四川原产辣椒,以及秘?#40784;?#26009;、洒料与蘸料,终成“辣而不?#28023;?#39321;而不腻”,入口爽辣,回味无穷的串串香。
三种方式,任性撸串
  • 杯子串串

    随时随地,想吃就吃,撸完串再把汤汁一口
  • 冷锅串串

    懒得动手?不想辣味缠身?选它就对了!串是热的,锅才是冷的。
  • 火锅串串

    热气翻涌的锅底炒热氛围,享受亲力亲为烫串的乐趣,亲朋好友饭局首选。
串串
  • 古巷麻辣签串

    东南亚香料与川?#26041;?#27719;辣冲上鼻尖 香,弥漫齿间 是?#36164;?#24055;口?#26032;?#30340;味道
  • 巷?#20146;?#28982;签串

    辣与不辣何须争辩 香,才是正义 鲜嫩肉串、青翠蔬菜 在孜然粉中放肆翻滚 迫不及待想来一口
  • 彭县窑麻香牛肉

    腌制4小时的新鲜牛肉 油温6成时下锅 ?#22303;?#39321;味随炸油翻腾 喷香汹涌而来
  • 大院烤羊肉串

    选用当天现切的绵羊肉 逆纹理切块入味 羊尾油与肉1:4炭火烤制 铭记童年大院里这道飘香
  • 油卤鸭肾签串

    油卤鸭肾签串 30多种东南亚进口香料 经过4小时的卤制 鸭肾劲道饱含层层浓香
小吃佳饮
  • 特香红油猪耳

    3次刮洗猪耳 独?#19994;?#26009;细煮25?#31181;?/span> 与四川传统辣油拌匀 顶级香辣,爽脆有嚼劲
  • 软糯糍粑冰粉

    拒绝冰粉调冲 天然冰籽制成嫩滑爽口 手擀糍粑软糯Q弹 古法红糖浆香甜养颜 不发胖的传统甜品
  • 柠檬益力多

    鲜榨柠檬汁 减轻益力多的甜浓 带来几分清新爽口 撸串来一杯 解腻去辣助消化

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